Ясиноватский Форум

ya-dn.ru/forum
Текущее время: 11.12.2019 12:35:01

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 16.12.2009 11:36:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 16.12.2009 11:22:59
Сообщения: 3
Я лично рыбу люблю!!

Стерлядь заливная

Обработанную стерлядь нарезать на порционные куски и сварить в предварительно подготовленном рыбном бульоне из мелкой рыбы. Готовые куски стерляди зачистить от хрящей и хранить в холодильнике. На основе бульона приготовить желе . Прозрачное процеженное желе должно напоминать по виду и по вкусу уху. Желе слегка охладить и налить в салатник слоем около 1-1,5 см. На застывший слой желе положить куски стерляди, загарнировать их раковыми шейками, зернистой икрой и постепенно заливать желе. При подаче салатник со стерлядью можно поставить в другой салатник с измельченным льдом. Отдельно подать соус хрен с уксусом.

Приятного аппетита!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 16.12.2009 19:07:05 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.05.2008 11:49:58
Сообщения: 7447
мож и не совсем в тему...luren, поделись своим рецептиком пицц-бубликов :crazy:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 16.12.2009 19:49:40 
Не в сети
Команда Ya-dn.ru
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.08.2007 15:33:50
Сообщения: 1596
R@t@tUi писал(а):
мож и не совсем в тему...luren, поделись своим рецептиком пицц-бубликов

Если красиво оформить, можно и на праздничный стол ставить :))

Мини-пиццы из бубликов.

Основные ингридиенты: маленькие бублики (сушки), молоко, фарш, кетчуп, майонез, сыр, зелень.

1. Наливаем в кастрюльку молоко и замачиваем наши бублики. Когда бублики немного разбухнут и увеличатся, достаем и кладем их на противень, предварительно смазанный маслом и посыпаный мукой (чтобы не прилипли).

2. Готовим начинку. Я делала так: фарш + мелко порезанный лук + 1яйцо + соль и перец по вкусу. Как и в любой пицце, начинку можно делать на любой вкус, главное, чтобы она не была жидкой.

3. Берем начинку и, скатывая в шарик, закладываем в бубличные дырочки, немного приплюснув, чтоб начинка не выпала. Для свежести сверху я еще добавляла немного порезанного сладкого перца.

4. Смазываем каждый бублик-пиццу кетчупом и майонезом, и ставим в разогретую духовку. Тут главное, чтобы духовка не была расскаленной, иначе бублики сразу засушатся и снова станут твердыми.

5. Минут через 15 наши мини-пиццы будут готовы. Посыпаем их тертым сыром и зеленью, и оставляем на пару минут в теплой духовке, чтобы сыр рассплавился.

Вот и всё! Можно подавать к столу! Приятного аппетита ;)


Вложения:
mini-pizza.png
mini-pizza.png [ 173.72 КБ | Просмотров: 3252 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 16.12.2009 20:04:15 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.05.2008 11:49:58
Сообщения: 7447
спасиб. нужно будет как-то самому приготовить :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 21.12.2009 11:35:27 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.05.2008 11:49:58
Сообщения: 7447
в пятницу пробовал сделать...получилось :happy:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 21.12.2009 11:44:27 
Не в сети
Команда Ya-dn.ru
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.08.2007 15:33:50
Сообщения: 1596
R@t@tUi писал(а):
в пятницу пробовал сделать...получилось

Молодец! :good: Всем понравилось?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 21.12.2009 11:48:30 
Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.05.2008 11:49:58
Сообщения: 7447
даа))))
под пиво пошло на ура)))

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 30.11.2013 21:54:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 19.08.2013 20:48:29
Сообщения: 3
Интересно,обязательно ппробую!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 30.11.2013 23:05:29 
Не в сети
Команда Ya-dn.ru
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.08.2007 15:33:50
Сообщения: 1596
Актуальную темку откопали :) Че-то у меня с фантазией на тему готовки в последнее время совсем туго. У кого есть проверенные не заезженные рецепты вкусных салатиков, поделитесь, если не трудно ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 07.12.2013 15:07:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 21.06.2007 20:55:07
Сообщения: 5434
Luren писал(а):
Актуальную темку откопали :) Че-то у меня с фантазией на тему готовки в последнее время совсем туго. У кого есть проверенные не заезженные рецепты вкусных салатиков, поделитесь, если не трудно ;)

Шампанское+шоколад, водка+огурчики - не салатики, но всегда актуально :)

_________________
Все люди братья, все люди сёстры! Так давайте жить дружно, собратья и сосёстры!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Новогодние рецепты
СообщениеДобавлено: 01.11.2019 22:47:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 01.11.2019 22:43:09
Сообщения: 1
Еще в коллекцию новогоднии рецепты.
Новогодний салат с крабовыми палочками, ветчиной и сыром

Этот крабовый салат хорош тем, что на его приготовление тратится минимум усилий и времени, но есть возможность проявить себя творчески. Салат на Новый год 2020 - год Крысы - имеет форму бруска сыра, а также актуальное украшение в виде мышек (или крысок). Что касается вкуса, тут тоже всё на своих местах - сочетание яиц, ветчины и крабовых палочек уравновешивается богатым сырным вкусом и чесночными нотками.
Продукты
(на 5 порций)
Крабовые палочки - 250 г
Ветчина - 250 г
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 5 шт.
Майонез - 120 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
*
Для украшения:
Сыр твёрдый - 2 ломтика
Ветчина - 2 ломтика
Перец чёрный горошком - 6 шт.
Лук зеленый - 3-4 пера
Перец болгарский красный - 10 г

Подготавливаем все необходимые продукты.
Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания. Затем заливаем холодной водой и даём остыть.
Ветчину нарезаем кубиками.
Половину сыра также нарезаем небольшими кубиками.
Крабовые палочки нарезаем кубиками.
Яйца очищаем от скорлупы. Три яйца нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В миске соединяем ветчину, сыр, яйца и крабовые палочки.
Добавляем майонез и чеснок, немного солим. Перемешиваем.
Оставшийся сыр натираем на мелкой тёрке.
В тарелку выкладываем салат, формируя треугольный брусок сыра.
Посыпаем тёртым сыром сверху и по бокам, слегка утрамбовывая сыр (я использовала лопатку).
Для украшения салата сделаем симпатичных мышат (или белых крысят - к Новому году 2020).
Два яйца разрезаем вдоль. Из ломтиков ветчины и сыра вырезаем ушки. Перья лука будут хвостиками, кусочки болгарского перца - носиками, а перец горошком - глазками "грызунов".
С помощью зубочистки и ножа делаем отверстия и надрезы на отварных яйцах и вставляем все заготовки.
Украшаем новогодний салат и подаём к столу.

Салат с крабовыми палочками "Радуга"

Очень лёгкий и вкусный салатик с сухариками, овощами, сыром и крабовыми палочками! Обожаю!! Поставьте на новогодний стол 2020 в год Крысы ей пожевать.
Продукты
(количество ингредиентов - примерно в равных частях по объему, кроме майонеза)
Огурцы свежие
Помидоры свежие
Кукуруза консервированная
Сыр твёрдый
Крабовые палочки
Сухарики
Майонез

1. Огурцы, помидоры, сыр и крабовые палочки нарезаем мелкими одинаковыми кубиками.
2. Выкладываем все продукты, кроме сухариков и майонеза, на большое блюдо, по кучкам, распределяя равномерно.
3. Посередине добавляем майонез и сухарики.
4. Перед употреблением всё перемешиваем и получаем наш лёгкий, вкусный и сочный салатик.
Еще проверенные рецепты https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=260

Приятного Всем аппетита!


Вложения:
sm_364871.jpg
sm_364871.jpg [ 7.92 КБ | Просмотров: 87 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron