ахахаха
| Ясиноватский Форум http://ya-dn.ru/forum:80/forum/ |
|
| Украшения для праздничного стола http://ya-dn.ru/forum:80/forum/viewtopic.php?f=40&t=1643 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | R@t@tUi [ 26.12.2008 10:51:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Новогодние пожелания, истории, приколы. |
ахахаха
|
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 26.12.2008 11:09:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты блюд |
 Цветок из сладкого перцаВремя приготовления: 10 минут Описание: Для того, чтобы наш праздничный стол украшала композиция или букет из цветов, изготовленных из овощей и фруктов, нужно научиться изготовлять различные цветы. Я предлагаю Вам научиться изготовлять цветы из сладкого перца. Для их изготовления потребуется обычный нож.        Вот так он выглядит после 30 минутного прибывания в холодной воде А так он выглядит в букете Здесь более тонкие срезы,и поэтому сильно закручены лепестки Вот так перчик смотриться в композиции1. Берем сладкий перец любого цвета. Делаем много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца. 2. Мякоть образовавшихся лепестков нужно расслоить на две части. 3. Если мякоть разрезать ближе к кожице - то внешние лепестки свернутся. Если разрезать по середине - то лепестки будут прямыми. 4. После окончании работы - перец положить в холодную воду на 15 -20 мин. Скоро Новый Год, и такие цветы смогут украсить Ваш праздничный стол и удивить Ваших гостей |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 26.12.2008 11:13:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты блюд |
 Цветы из черной редькиОписание: Довольно несложное украшение из черной редьки. По такому принципу можно делать цветы практически из любых овощей      Редьку хорошо помыть,не очищая,отрезать кончики. Нарезать тонкими кружками, положить в соленую холодную воду на 15-20 минут,чтоб ломтики стали податливее и мягче. Для серединки первый ломтик сворачиваем трубочкой,а остальные располагаем по кругу,формируя цветок. Скрепляем зубочистками. |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 26.12.2008 12:19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты блюд |
Украшение из помидора "роза"  Ингредиенты для "Украшение из помидора "роза"" - шкурка помидора Время приготовления: 5 минут     Помидор брать крепкий(желательно). Аккуратно срезаем с помидора шкурку с угла начинаем по кругу собирать к "шапке" насаживаем снизу к шапке,с помощью ножа переносим на блюдо |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 26.12.2008 12:25:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты блюд |
  Оформление. Форшмак. Ананасы без шампанского Время приготовления: 30 минут Описание: Я его слепила из того, что было... Ингредиенты для "Оформление. Форшмак. Ананасы без шампанского" 2 -3 луковицы 4 -5 ст. л. масла растительного, 3 -4 картофелины (довольно крупные), 0, 5 кг сельди, 2 яблока(кислых), 50 гр масла сливочного , 2 яйца, перец черный. Масло сливочное(для украшения) - 100 г , кетчуп, лук зеленый, петрушка. Рецепт "Оформление. Форшмак. Ананасы без шампанского" Форшмак из картофеля с сельдью Лук обжарить на растительном масле, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку, добавить тертые яблоки, масло, перец, вареные яйца. Слепить ананас. Украсить сливочным маслом (или майонезом), и капельками кетчупа, хвост - зеленый лук, полянка - петрушка. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 26.12.2008 17:01:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты блюд |
 Как провести новогодние праздники без ущерба для здоровья?Еще немного, и все повторится: елка, праздничный «оливье», шампанское, фейерверки под окном... А вместе с ними – досадные новогодние происшествия Можно ли их избежать? Как провести новогодние праздники без ущерба для здоровья? Обратившись к специалистам, мы решили составить памятку для наших читателей. Гастрономический удар Больше всего проблем в щедрые на застолья новогодние праздники подстерегает тех, кто страдает язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, колитами и гастритами. Но и для здорового человека нарушение стереотипа питания, поглощение в неумеренных количествах высококалорийной, жирной, острой пищи, сочетание несочетаемых продуктов – экстремальное испытание. Неправильно: - садиться за стол голодным - сразу набрасываться на еду - чрезмерно налегать на специи, возбуждающие аппетит - злоупотреблять повышающими газообразование и чувство тяжести белокочанной капустой, фасолью, грибами, сладостями Правильно: - начать праздничное застолье за 1,5-2 часа до нового года - не злоупотреблять жирной, трудноперевариваемой пищей (баранина, свинина, заливное) - есть не спеша, распределив трапезу на 2-3 этапа - есть больше фруктов и овощей Скорая помощь - При переедании – принять ферменты (панкреатин, фестал, мезим-форте...) - При вздутии живота и метеоризме – эспумизан, отвар ромашки. - При изжоге – антацидные препараты (маалокс, фосфалюгель, мотилиум). Чувство вина Не меньше проблем злостным чревоугодникам доставляет и печально известный похмельный синдром. По нашей просьбе один из ведущих отечественных врачей-наркологов Александр Магалиф произвел порюмочный разбор того, что происходит в организме у принимающих «на грудь» граждан (речь о крепких напитках). Рюмка первая. В народе ее не зря окрестили разгонной. Именно за ней и за следующей – пристяжной второй рюмкой наступает первая, возбуждающая фаза опьянения. У пропустившего стопочку-другую расширяются сосуды, учащается сердцебиение, краснеет лицо, повышается настроение. И развязывается язык. Рюмка третья. Возбуждение нарастает. Речь становится сумбурной и еще более оживленной, логическая связь между словами нарушается, темы беседы повторяются. Изменяется ощущение времени. «В компании с толстяком время бежит незаметно», – эта набившая оскомину фраза из рекламы пива как нельзя лучше выражает происходящее. В довершение всего человек начинает стремительно терять жидкость: спиртное, обладая мочегонным действием, обезвоживает организм. Рюмка четвертая-пятая и т. д. Возбуждение переходит в бестактное поведение, а то и в откровенную агрессию. Затуманенный алкоголем мозг перестает сдерживать глубоко скрытые в подсознании мысли и желания, вдохновляя выпивоху на самые нелепые поступки. Под «парами» горячительных напитков человек теряет чувствительность, в том числе к боли и холоду, нередко зарабатывая обморожения, оказавшись на улице. Неправильно - пить на голодный желудок, не закусываясочетать крепкие спиртные напитки со слабоалкогольными (пиво, вино или газировка) – пузырьки воздуха ускоряют процесс впитывания алкоголяпить с понижением градуса Правильно - пить с повышением градуса: вино перед водкой, белые вина перед красными, сухие перед сладкими, молодые перед выдержаннымив перерывах между приемом спиртного хорошо закусыватьне частить, после первых двух-трех тостов делать перерыв на 20-30 минутна протяжении всей трапезы пить не меньше 5-6 стаканов сока, морса или минеральной воды без газа Скорая помощь Существует немало способов выведения алкогольных ядов из организма. В домашних условиях для очищения организма и восстановления работы печени с успехом применяются специальные сорбенты, гепатопротекторы, аминокислоты и витамины. Для реанимации страдающего от потери соли и жидкости организма подойдут и народные, проверенные средства – капустный, огуречный рассолы и кисломолочные продукты (сыворотка, простокваша, кефир). Хороши также томатный сок, сырые яйца с солью, клюквенный морс, чай с медом и лимоном. Пейте как можно больше – это ускоряет вывод алкоголя из организма. Интересно Женщины больше страдают от похмелья, чем мужчины. К такому выводу пришли американские физиологи из Университета Миссури. По их мнению, одна из причин тяжелого женского похмелья – меньший по сравнению с мужчинами вес, а значит – меньшее количество воды в организме. А чем объясняют «дамский конфуз» российские врачи? Нарколог Михаил Григорьев считает, что секрет в другом. У женщин большее количество всасывающегося алкоголя попадает в кровь, минуя печень. В результате этот орган у дам получает меньший алкогольный удар, но при этом у них больше страдает весь организм. Есть и другая версия: содержащийся в желудке человека фермент, который перерабатывает алкоголь до поступления его в кровь, в мужском и женском организме работает с разной скоростью – у мужчин он в четыре раза быстрее. Кстати Каких только похмельных рецептов нет! В каждой стране они – свои, фирменные. > В Германии предпочитают бороться с древнейшим из зол... маринованной рыбой, сдобренной луком, йогуртом и сметаной с парой-тройкой кружек пива в придачу. > В Скандинавии особой популярностью пользуется салат из селедки со свеклой и майонезом. > В Таиланде начинают день плошкой обжигающего горячего и острого супа. > В Англии – запихивают в себя овсянку. > Во Франции предпочитают после обильных возлияний наваристый луковый суп. > Швейцарцы опрокидывают в себя стаканчик бренди с несколькими каплями мятной настойки. Татьяна Измайлова Оригинал статьи на |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 21.12.2009 16:52:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
поднимаю прошлогоднюю тему... Закуска "Пингвинчики"  Время приготовления: 15 минут Описание: К пингвинам мы не ровно дышим))))Есть даже целая коллекция... А вот таких пингвинчиков я случайно нашла на другом сайте... когда искала картинки пингвинов .. что бы нарисовать на камушках... ну и конечно теперь они украшают массу блюд на нашем столе... Ингредиенты для "Закуска "Пингвинчики"" Маслины (без косточки) Морковь Сыр (мягкий)  Морковку нарезаем на кружочки и вырезаем уголок... Маслины выбираем часть побольше размером...такое же количество поменьше размера...одну маслину разрезаем вдоль...и начиняем мягким сыром....(Я делала с помощью кондитерского шприца...так быстрее и аккуратной) Затем сверху целую маслину..и носик из уголка морковки))))В Принципе можно здесь ничего и не объяснять..и так все видно)))))Украшение классное..спасибо кулинару (Имени не знаю, а ник насколько я поняла 14725 за хорошую идею))
|
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 21.12.2009 17:01:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
Крокодил  Ингредиенты для "Крокодил" Огурец (крупный длинный) — 1 шт Редис (2 пластинки) Перец черный (горошком) — 2 шт Помидор (или колбаса ломтик) Рецепт "Крокодил" На длинном огурце аккуратно вырезать зубцы на «спине» крокодила и пасть с зубами. В рот вложить кусочек помидора или колбасы. Глаза – колечки редиски и горошинки черного перца. Лапы сделать из кончиков огурца, которые были срезаны с «огуречного дерева». Крокодила можно сделать как из свежего, так и из соленого огурца. Вот какой крокодил из огурца |
|
| Автор: | antonina-17-07 [ 21.12.2009 17:05:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
Пальма   Ингредиенты для "Пальма" Лук зеленый Маслины (или оливки) Рецепт "Пальма" Отрезать у лука концы, чтобы получились трубочки. На каждую пальмочку нужно по три таких луковых трубочки. Эти трубочки надрезаем, но не до конца!!! На шпажки насаживаем маслинки (сколько туда влезет). В дырочку верхней маслинки осторожно засунуть луковую трубочку. В эту трубочку надо вставить еще две трубочки, но потоньше. Скажу честно, у меня это получилось не с первого раза. Работа требует аккуратности и неспешности. Но зато какой результат! |
|
| Автор: | R@t@tUi [ 24.07.2010 10:34:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
| Автор: | 3EPHOB_G [ 26.07.2010 12:17:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
| Автор: | C-Note [ 26.07.2010 14:43:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
Плохо, карты мона было бы сделать 
|
|
| Автор: | Kygupyda [ 09.03.2019 14:01:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Украшения для праздничного стола |
Всё вроде понятно, кроме карт. На пищевую печать не смахивает. Нарисовано, что ли? |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
