| Ясиноватский Форум http://ya-dn.ru/forum:80/forum/ |
|
| Когда посыпать сыром? http://ya-dn.ru/forum:80/forum/viewtopic.php?f=40&t=6543 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | quasi [ 28.02.2014 19:58:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Когда посыпать сыром? |
Собственно, много разных сайтов облазил и везде разное мнение. При приготовлении блюда в духовке, посыпать сыром до того как поставлю в духовку, и потом сыр будет мин 30-40 плавиться. Либо же за 5 мин до готовности, сыру и 5 мин хватит расплавиться. Как вообще правильно? Или все от блюда зависит? |
|
| Автор: | Luren [ 28.02.2014 22:04:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
| Автор: | quasi [ 02.03.2014 10:57:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
| Автор: | cocs [ 03.03.2014 10:24:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
в магазинах продается под названием "королевский", это тот же Голландский только королевский )) Ну вот этот сыр плавится хорошо. Засыпать его минут за 10 до готовности. Пробовал несколько раз с Российским от Житомирского маслозавода, тож ничего вышло. |
|
| Автор: | Luren [ 05.03.2014 16:36:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
| Автор: | Stasya [ 09.03.2014 19:17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
Как по мне, так это зависит еще от того какой Вам больше нравится-запеченый, поджаристый с корочкой или слегка расплавленный сыр...Я всегда сыплю за несколько минут до готовности, сыр беру каждый раз разный))) |
|
| Автор: | Iandar [ 15.04.2015 22:34:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
Смотря к какому блюду использовать сыр, если например к пицце, то лучше брать моцареллу, его сыплю в начале со всеми продуктами. Что нравится в этом сыре, что после если надо блюдо подогреть, сыр плавится и тянется, а не затвердевает как многие другие. |
|
| Автор: | Kygupyda [ 05.04.2019 20:09:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Когда посыпать сыром? |
Я посыпаю при окончании выпечки, не люблю поджаристый сыр(он становится совсем сухой) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|