Ушедший 2011 оказался в этом смысле особенно «урожайным» – массовые острые кишечные инфекции произошли  в детских учреждениях Львовской, Житомирской, Черниговской, Сумской, Донецкой, Запорожской областей, в Одессе, Харькове, Крыму. Как правило, в качестве источника заражений санэпидслужба определяла продукты питания. Они оказывались непригодными  то ли уже при поставке, то ли в результате нарушения сроков хранения продуктов или технологии приготовления пищи.